Economizando na festinha - parte 2

Continuando as dicas de como economizar, hoje vamos ao ABC da comida e cardápio.

Já dissemos em posts anteriores que não há regras sobre o que servir nas festas infantis. As opções vão desde os tradicionais salgados e docinhos até a comida japonesa, indo de acordo com o seu gosto e com os seus convidados. Você pode gastar menos escolhendo O QUE será servido, mas nunca na qualidade dos alimentos.

O tradicional: o combo salgados fritos + salgados assados + docinhos é o cardápio mais pedido das festinhas infantis. Também é um dos mais em conta, tanto na comida quanto na forma de servir. Podem ser colocados em uma mesa à disposição dos convidados, sem necessidade de garçons.

Pizza: os rodízios também não são muito caros, mas exigem mais pessoal na hora de assar e servir.

Carrinhos de lanches: o valor do serviço depende daquilo que você escolher. Há opções mais baratas (como as mini pizzas, crepe e cachorro quente) e outras mais caras, como mini hambúrguer, beiju e cascata de chocolate.

Pratos únicos: espetinhos, churrasco, feijoada, macarronada, estrogonofe e almoços em geral são baratos de fazer e também não exigem garçons, a comida pode ficar na mesa e as pessoas se servem. Mas precisa de disponibilidade para a preparação. Tem tempo para fazer ou tem algum amigo/parente que faça os pratos e acompanhamentos? Ótimo! Providencie réchauds para manter a comida aquecida e não esqueça os utensílios de servir.

A única dica que vamos passar para economizar é: calcule a quantidade de comida a ser servida de acordo com o número de convidados. Assim, evita mal-estar de faltar comida e também o desperdício.

Vamos apresentar uma lista de para base de cálculo para uma festa com duração de quatro horas, lembrando que duas crianças valem por um adulto:

Salgadinhos: 10 a 12 por pessoa

Doces: 4 a 6 unidades por pessoa

Bolo: 100 gramas por pessoa, para 50% do número de convidados.

Pão metro: serve de 8 a 10 pessoas

Churrasco: 300 gramas de carne por pessoa, 300g de frutas/legumes/verduras por pessoa, 100g de farofa por pessoa; 1 pacote de carvão a cada 10 kg de carne. 

Pizza: (estilo buffet de pizza, o pedaço é bem menor, como se fosse metade do tamanho de um pedaço da pizza família): 8 pedaços de pizza salgada e 3 pedaços de pizza doce por pessoa.

Almoço ou jantar: 50g de arroz cru por pessoa (o arroz aumenta bastante); 300g de carnes/peixe/frango por pessoa; 150g de frutas/legumes/verduras por pessoa.

Economizando na festinha

Uma das dúvidas mais frequentes na hora de planejar um evento é: como economizar e ao mesmo tempo fazer uma boa festa?

A palavra chave é: antecedência.

Com tempo disponível é possível encontrar fornecedores mais em conta, parcelar os pagamentos, fazer uma parte da decoração (ou fazer toda a decoração por conta própria), providenciar ajuda para as tarefas, enfim... sobra tempo para a criatividade e para a mão na massa.

Como esse é um assunto extenso, vamos falar primeiro de decoração e nos próximos artigos falamos cardápio, bebidas, serviços etc. Vamos ao ABC da economia nas festinhas:

Painel principal

O primeiro passo, depois de escolher o tema ou cartela de cores, é pesquisar referências daquilo você gosta e acha bonito. Com as fotos em mãos, é hora de verificar o que é viável ou não. Deixe de lado as decorações suntuosas e aposte na tendência “clean”, onde menos é mais. Há opções lindas e baratas: painel de balões; pompons de papel de seda, bandeirinhas de papel, fitas de cetim, contact, pratos, lanternas japonesas, cortinas feitas com papel recortado e fios de nylon, as opções são infinitas!

Forminhas

São lindas, mas podem pesar no orçamento. Utilize as mais simples ou decore-as. Fita de cetim, cortadores de papel e cola quente fazem milagres nas forminhas!

Bandejas e suportes para bolo e doces

Utilize o que já tem em casa, com “uma nova roupa”. Experimente decorar os pratos com bolinhas adesivas ou contact! Também dá para forrar caixas com tecido ou papel de presente, é bem fácil e o efeito é lindo!

Flores

Amamos as flores naturais. Elas dão um efeito diferenciado na mesa. Verifique quais são as flores da estação, elas são mais em conta. Ao invés de grandes arranjos, faça diversos pequenos (ou solitários) e espalhe-os. Se o orçamento não permitir, substitua por flores de papel de seda, de forminhas, de tecido, de jujubas. 

Utilize produtos comestíveis na decoração

Essa é a melhor maneira de encher a mesa e ao mesmo tempo não desperdiçar material. As guloseimas fazem a alegria dos convidados, enfeitam e colorem a decoração.

Reduza, reutilize, recicle

A máxima da sustentabilidade também deve ser utilizada nas festas. Com antecedência e paciência é possível montar decorações lindas e criativas com materiais que iriam para o lixo, como potes de papinha, latas de leite, pallets e garrafas, por exemplo. 

Expo Kids Brasil - Salvador

Vem coisa boa por aí!

A Expo World Kids Brasil é um evento que reúne os melhores serviços para festas infantis. Além de diversos expositores, proporciona a experiência de entender melhor esse mercado, conhecendo de perto fornecedores, marcas e tendências. Tudo isso aliado à praticidade de resolver todos os detalhes da festa em um só lugar.

O evento será realizado no Salvador Shopping, entre os dias 8 e 23 de Agosto. Fiquem ligados nas confirmações de expositores e fornecedores!

ABC da Festa - lista de convidados

Vamos ao drama número 1 das festas infantis: quem convidar?

A resposta vem em forma de outra pergunta: como está seu orçamento?

Como já dissemos em outros artigos, não há regras na hora de fazer festa. Se o seu orçamento comporta uma grande festa, convide todo mundo! É muito bom receber os amigos e celebrar a vida!

Mas se a palavra de ordem for economizar... vamos às dicas para facilitar a tarefa de escolher os convidados. Lápis e papel na mão:

1- Comece pelos indispensáveis

 Pai/padrasto, mãe/madrasta ou responsáveis, irmão, avós, padrinhos e família em geral.

2- Liste os amigos da criança

Pense nos amigos do aniversariante antes de pensar nos seus. Decida se a festa será somente para as crianças ou se os pais/responsáveis também estarão presentes. Se escolher a primeira opção, coloque essa informação de maneira delicada no convite. “Papai e mamãe: a festa será só para a criançada. Não se preocupem, teremos um time de monitores cuidando de tudo! ”. Duas observações: lembre-se que os menores sempre virão acompanhados; se a criança tem irmãos, é bom contar com eles na lista.

      3- Enumere os seus amigos

Essa é a parte mais difícil. A sugestão é: comece pelos amigos que têm filhos e depois liste os sem filhos. Se tiver de fazer cortes, ficam na lista aquelas pessoas que têm mais afinidade com o aniversariante.

4- Quem NÃO convidar

Aqueles que estariam na lista só por obrigação. Não se sinta obrigado a convidar pessoas por formalidade ou para retribuir um convite recebido. Não é na festa do seu filho que você deve fazer política.

Fez a lista? Ainda ficou com dúvidas? Segue a última e mais importante dica:

5- Pergunte a você mesmo: a festa seria a mesma sem essa pessoa?

Responda essa pergunta e rapidamente saberá quem vai estar comemorando bons momentos com a sua família.

Festa na escola

Festa na escola é sinônimo de comemoração curtinha. Normalmente, é feita no horário do lanche, com participação somente dos coleguinhas de sala, da professora e dos pais. Mas, sem dúvida, as crianças amam! Vamos ao ABC dessa festa:

1-      Converse com a professora/diretora/responsável sobre o que é permitido ou não

Cada escola tem suas normas. Algumas permitem a participação dos avós, por exemplo. Outras não permitem a entrada de refrigerantes e pode haver alguma limitação do cardápio. Verifique também o horário do lanchinho e a quantidade de crianças na sala, para cálculo da quantidade de convites, comida e lembrancinhas.

2-      Convites

A antecedência ideal para mandar os convites é de uma semana. Assim, os pais dos coleguinhas conseguem se programar para providenciar um presente. Há convites prontos nas lojas de artigos para festas, com ou sem tema. Se tiver tempo, você também pode fazer um convite personalizado em casa ou imprimir em uma gráfica rápida.

3-      O que servir

Não há regras, mas há sugestões: salgados assados (esfirra, pão de queijo, pastel, mini quiche, empada, croissant), mini pizza, salada de frutas no copinho, sanduíches, pipoca nos saquinhos individuais e beiju de tapioca são algumas opções. Sobre os doces, sugerimos o tradicional: brigadeiro, beijinho, uva coberta, casadinho, bala de coco e brigadeiro no copinho, por exemplo. Bebidas: sugerimos água, água de coco e sucos naturais (das frutas que sofrem menos oxidação, como maracujá, abacaxi, acerola e melão).

4-      Como servir

Se a escola permitir, você pode montar uma mesa com todos os lanchinhos em cima, e depois de cantar parabéns, pedir que as crianças se sentem para serem servidas. No entanto, a maneira mais prática para todos é oferecer caixinhas/maletinhas individuais. Dessa maneira, cada criança já fica com seu lanchinho pronto, não há perda de tempo nem confusão na hora de distribuir pratos, talheres e copos. As bebidas podem ser servidas em garrafinhas plásticas, copos com tampa e squeezes, que podem ser personalizados e já servem de lembrancinha.

5-      Quantidades

Também não há regra nesse item. Podemos sugerir 6 salgados e 4 doces por criança, mas vai depender do que será servido e da idade. Crianças pequenas comem menos. Tenha o seu filho como parâmetro, mas pergunte à professora sobre a sua opinião e experiência. Ela certamente já acompanhou muitas festinhas!

6-      O bolo

Buscando a praticidade (palavra-chave das festas na escola), uma boa opção é substituir o bolo tradicional por uma torre de cupcakes. Assim, não há uso de faca, pratos, talheres e cada criança fica com um, podendo levar para casa caso não queira comer na hora do lanche. Outra sugestão é usar um bolo maquete somente para cantar parabéns. Mas se você não abre mão do bolo tradicional, vá em frente! Bolo é sempre bem vindo!

7-      Decoração

Mais um item que depende de orientação da escola sobre o que pode ou não ser utilizado.

Com o tema definido, decida se fará por conta própria ou contratará um profissional para ajudar nessa parte. As opções são muitas: painéis, mural de fotos, balões, pompons de papel de seda, cortinas, vai depender do seu gosto e orçamento.

8-      Lembrancinhas

Em geral, por se tratar de uma festa mais barata de ser montada, os pais costumam investir um pouco mais nas lembrancinhas. Sugestões: mochila de passeio, kit de pintura (de tintas ou de lápis de cor), massinha de modelar, estojo, caderno de desenhos, copos e squeezes personalizados, ecobags, brinquedos (pega varetas, blocos de montar, pião, peteca, bola), desenhos para colorir... são infinitas possibilidades!

9-      Animação

Se o tempo da festinha for além da hora do lanche, vale a pena investir em algum tipo de animação, desde que seja de acordo com a escola. Pode ser um palhaço fazendo brincadeiras, truques de mágica, um professor de música cantando e ensinando, uma contação de história ou uma caça ao tesouro, por exemplo.

10-   Fotos

Registre, registre e registre!!! A ABC da Festa preza MUITO o trabalho do fotógrafo. É o que indicamos desde a pequena festa na escola até a super festa no buffet. É a garantia de lindas imagens e boas recordações para sempre. Veja se a escola mantém parceria com algum profissional. Leve sua câmera, grave vídeos no celular, o importante é eternizar o momento.

Aniversário de menino e menina juntos - depoimento da mamãe

Ele, 12 anos, louco pelo Barcelona Futebol Clube, Neymar, Messi e companhia. Ela, 4 anos, apaixonada pela Dora Aventureira, Diego, Peixonauta e mais um monte de personagens de desenhos. As mães, amigas e vizinhas, com um lema na ponta da língua: gastar o mínimo possível. Como fazer?

Segue depoimento da Kláudia, mãe do Henrique:

“O primeiro passo foi definir a lista de convidados. Decidimos chamar somente a família e as crianças do nosso condomínio. No total, havia 45 pessoas. O salão de festas comportava esse número e tinha o que precisávamos de móveis, ou seja, menos um gasto na contabilidade! Os preparativos foram acertados por whatsapp com minha amiga e vizinha, viva a tecnologia!

Tema e Decoração: meu filho é louco pelo Barcelona, ele definiu bem rápido que a festa seria esse tema. Do lado da vizinha, as coisas não foram tão fáceis assim, já que a criança não conseguia escolher um tema entre os tantos desenhos que gostava. Então, a mãe decidiu usar todos os personagens! Em comum, eu e a minha amiga tínhamos um mantra: gastar quase nada com o item decoração. Mas também gostaríamos de uma festa fofa! Pegamos a referência do mural de fotos no Pinterest. Foi só imprimir as fotos, recortar e colar nas fitas de cetim. Nas mesas, mais fitas de cetim. A louça era de casa mesmo e as bolinhas acrílicas e potinhos de vidro foram reutilizações de festas anteriores.

Servimos aquilo que nossos convidados gostavam, tudo feito em casa, com ajuda das famílias: pãezinhos, coxinha e bolo feitos pela madrinha, doces simples feitos pela vizinha e outros salgadinhos feitos pelas avós. O bolo do Barcelona foi confeitado por mim! Servimos também suco natural de laranja e refrigerante.

Dois investimentos essenciais: garçom e animação. Acho garçom fundamental, mesmo com orçamento apertado. Não dá pra ficar parando suas conversas pra encher copo de convidado, gente! E a animação foi o dinheiro mais bem pago do mundo! Foram três horas de brincadeiras, com direito a pintura, escultura em balões e a animação em si.

A festa foi simples, mas maravilhosa. Nossos filhos amaram, é o que importa no final das contas. Só um arrependimento: não contratamos fotógrafo. Muitas fotos ficaram escuras, tremidas e esquecemos de registrar vários detalhes. Mas fica de lição para o ano que vem.”

Impressões: Nova Solução Digital

Fitas, forminhas, descartáveis, canudos coloridos, pirulitos, chocolates, velas e balões usados na decoração: Cabel Bomboniere, Bazar do Valter e Esquina Gourmet

Animação e som: Mundo Mágico Animação, tel.:  3343-5838/8753-9693

ABC da Festa - parte 2

Seguindo com as dicas gerais de organização de festas, vamos a mais 5 pontos do ABC da Festa:

6) Serviços
Estamos falando daqueles profissionais que atuam em silêncio, mas que são essenciais para o sucesso do seu evento. Não adianta, por exemplo, ter uma excelente comida, se ela não chega até os convidados. Não descuide desse item! Garçons, pessoal da limpeza, segurança, manobrista... Quando a equipe de serviços é competente, você consegue dar atenção ao mais importante: o aniversariante e seus convidados.

7) A turmando barulho
Mas é um barulho bom! Festa infantil tem que ter música, e esta tem que ser adequada ao público, em volume agradável, que anime os ambientes e os convidados. Outros itens que fazem sucesso: boate infantil, animadores, palhaços, mágicos, brinquedos diversos, como cama elástica, piscina de bolinhas e castelo inflável, fantoches, música ao vivo, jogos eletrônicos... A lista de diversão é extensa e o mercado é bem provido de profissionais.

8) Foto e filmagem
Olha aí um item que raramente é valorizado como merece! As vezes, essa responsabilidade acaba sendo delegada para "aquele amigo legal que tem uma câmera ótima", e por diversos motivos (o amigo faltou, a câmera ficou sem bateria, o cartão de memória deu erro) perdem-se todas as fotos da festa. Algumas pessoas esquecem que, quando a festa acaba, só ficam as recordações! As emoções podem ser trazidas de volta através de belos registros, que ficam para a eternidade! 

9) Detalhes
São os detalhes que encantam, fazem suspirar. Vão desde as dorminhão decoradas, passando por balões flutuantes e doces modelados até as lembrancinhas mais criativas e elaboradas. Aqui a lista também é extensa, e tem para todos os gostos e bolsos. Vale a pena pesquisar tutoriais de "Faça Você Mesmo" e acompanhar as novidades do mercado. Instagram e Pinterest são excelentes ferramentas para pesquisa de detalhes.

10) Mãos à obra!
Tendo o ABC da Festa em mãos, é hora de começar o trabalho! Estabeleça um orçamento, liste o que deseja, procure profissionais, peça orçamentos, indicações. Tire fotos do que acha bonito e que gostaria de ver na sua festa. Recrute a família para ajudar, mantenha registros do que já foi contratado, faça check lists e o que precisar, fale com a gente!

Conte conosco para ser um guia, tirar dúvidas e para sonhar junto com você!

O primeiro ano de Bella - Depoimento da mamãe

Fizemos 13 comemorações no 1º ano da nossa princesa: 12 "mêsversários" em casa e uma super festa na Pingo Mágico. Sim, gostamos de comemorar!!!

Escolhemos fazer o primeiro ano em uma casa de festas por dois principais motivos: primeiro, porque tínhamos muitos convidados e precisávamos de um lugar confortável. Segundo, porque não tinha tempo nem experiência pra organizar um grande evento.

A Pingo Mágico tinha o que precisávamos. Era grande (nossa festa foi para 220 pessoas), perto de casa e, principalmente, tinha recebido boas indicações de amigos a respeito do local. Assinamos o contrato com seis meses de antecedência e pudemos parcelar o valor durante esse período.

Optamos pelo pacote básico (escolhemos o tema Princesas Baby e eles providenciaram decoração, mesa de guloseimas e bolo) e foi tudo prático e maravilhoso! 

Chegamos com meia hora de antecedência para fazermos fotos com a querida Mariana Dourado Fotografia e curtimos muito as quatro horas de festa. Fizemos as melhores escolhas, tenho certeza disso! Super recomendo!

 

ABC da Festa

Vai comemorar? Oba! Vamos ao passo a passo da realização da festa dos sonhos! 

Contando que você já decidiu a data, veja a seguir as dicas de organização 

1) Lista de convidados e local da festa
Começamos com dois itens ao mesmo tempo, porque um depende do outro. Ou você adequa sua lista ao local disponível para o evento (sua casa, o playground do prédio, a casa de festas) ou providencia um espaço que comporte todos os seus convidados. Festa infantil é sinônimo de crianças correndo, agitação e barulho. Não combina com mesas muito próximas e convidados se apertando para andar pelo local.

2) Coordenação dos preparativos
Organizar uma festa dá trabalho! Fazer um evento por conta própria pode ser mais barato (observe: PODE SER), mas exige tempo, disponibilidade e dedicação. Já pensou em lidar com vinte fornecedores? É importante decidir com certa antecedência se contará ou não com um profissional para esta etapa.

3) Escolhendo um tema
Quando a festa tem um tema, certas escolhas acabam ficando mais fáceis, já que o convite, a decoração e as lembrancinhas, por exemplo, acabam tomando a mesma direção. Quando a criança é menor (1 ou 2 anos), os pais acabam decidindo a carinha da festa, mas normalmente a partir do terceiro ano, o aniversariante já decide o que quer. Seria interessante alinhar o desejo da criança à facilidade de achar objetos relacionados ao tema no mercado. Se isso não for possível ou se não houver tema definido, sem problemas: as empresas de personalizados estão aí para atender todos os desejos. 

4) Bebida e comida
O que servir? Nessa etapa há diversas opções e não existem regras a seguir.
Pode salgadinho frito na hora? Pode! Pode mini empratado? Sim! Pode pizza? Claro! Pode espetinhos? Com certeza!
É a sua festa, a festa do seu filho e você deve servir aquilo que agrada o aniversariante, você e seus convidados.

5) Decoração
Esse é um tópico onde o céu é o limite. Há diversos estilos (provençal, rústico, clean) e existem diversas formas de incrementar (mesa de guloseimas, painel para fotos, esculturas de balões, etc). Então, a sugestão é que você faça uma lista daquilo que não pode faltar na sua festa e vá incrementando à medida que o evento for tomando forma. A mesa de doces - a mais chamativa da festa e onde será feita a maioria das fotos - deve receber principal atenção, mas não deve "roubar" todo o orçamento da festa.

No próximo artigo, teremos mais 5 dicas de como organizar a festa dos sonhos. Acompanhem!